UN LIEU POUR SE RETROUVER
BOMA tire son nom d’un mot swahili qui évoque un lieu où l’on se retrouve — un lieu d’accueil et d’appartenance, où se partagent les plats, les histoires et la vie de la communauté, et où les inconnus deviennent voisins.
Cet esprit est au cœur de BOMA : une table généreuse, de nouvelles saveurs à découvrir et les personnes avec qui l’on a envie de les partager.
Venez comme vous êtes. Il y a toujours une place pour vous.
LES SAVEURS DE BOMA
Une cuisine façonnée par la rencontre des cultures.
Depuis des siècles, la côte swahilie est un lieu de rencontre entre les cultures, les ingrédients et les traditions culinaires d’Afrique de l’Est, d’Inde, du monde arabe et d’ailleurs. BOMA puise dans la richesse de ces échanges pour imaginer une cuisine à la fois familière et pleine de découvertes.
Des grands classiques, comme les crevettes piri-piri et le poulet tikka, aux créations BOMA, la carte franchit librement les frontières — avec des saveurs franches, des assiettes généreuses et de quoi partager autour de la table.
AUTOUR DE LA TABLE
REPAS DE MIDI
Une pause savoureuse au cœur de Genève, idéale pour un déjeuner d’affaires, un repas entre collègues ou des retrouvailles loin du bureau.
DÎNER ENTRE AMIS
Un dîner à Genève autour de plats indo-africains généreux à partager, de nouvelles saveurs à découvrir et du temps pour prolonger la soirée.
GRANDES TABLÉES
Pour un repas de groupe à Genève, BOMA réunit familles, amis ou collègues autour de grandes tablées conviviales — pour un anniversaire, une célébration ou un repas d’équipe.
UN PARCOURS PERSONNEL
Pour Serena, BOMA est l’expression d’une histoire qui a commencé bien avant le restaurant.
Élevée dans une famille imprégnée des cultures et de l’hospitalité de la côte swahilie, elle a grandi autour de tables généreuses, où les invités étaient toujours les bienvenus et où les influences de différents mondes se mêlaient naturellement.
Son parcours l’a depuis menée à travers plusieurs pays et cultures, ainsi qu’à plus de quatorze années dans la restauration. BOMA réunit toutes ces expériences dans un lieu profondément personnel.
