Menu de Midi
Servi du mardi au samedi à midi FORMULE BUSINESS LUNCH Entrée + Boma : CHF 29 Entrée + Boma + Dessert : CHF 39
ENTRÉES
Choisissez l'une des options proposées pour l'offre spéciale « Business Lunch »
Dadima's Dhokra
Gâteau salé cuit à la vapeur, noix de coco, feuilles de curry, graines de moutarde & chutney de tomate
8 CHF
Mombasa Mogo
Manioc croustillant, aji verde
12 CHF
Burrata Chaat
Patates douces, pois chiches, concombre, oignon, grenade, nouilles croustillantes de pois chiches, coriandre fraîche
15 CHF
Maru Bhajia
Pommes de terre croustillantes enrobées de pâte de pois chiches, salsa de tomate
12 CHF
LES BOMAS
Parathas garnis. Saveurs généreuses. Choisissez l'une des options proposées pour l'offre spéciale « Business Lunch »
BOMA - Boeuf à la Braise
22 CHF
BOMA - Chicken Tikka
22 CHF
BOMA - Paneer Tikka
19 CHF
BOMA - Gambas Piri Piri
22 CHF
BOMA - Chou-fleur rôti aux épices
22 CHF
MOMBASA TIKKA LUNCH
Notre célèbre poulet tikka en formule spéciale pour le midi
MOMBASA TIKKA LUNCH SPECIAL
Demi-poulet tikka grillé au charbon, salade kachumbari, riz coco ou masala chips
35 CHF
LES DESSERTS
Café & Chai
Notre interprétation du tiramisu, génoise au chai, mascarpone & glace au café
14 CHF
Cheescake & Caramel
Cheesecake crémeux, caramel au tamarin
14 CHF
Brownie Coco & Chocolat Blanc
Crème anglaise à la cannelle, crumble d’amandes & sorbet goyave-jalapeño
14 CHF